deze tsjechische stad gaf in 1842 haar naam aan een biersoort 6 letters?
Contactlenzen, suikerklontjes en Simtex en wat de Tsjechen beroemd maakt, is dat ze ‘s werelds originele Pilsner-bier hebben uitgevonden. Zoals alle gewone inwoners van Praag weten, was de Duitstalige bevolking van Pilsen, 90 km ten westen van Praag, eind jaren 1830 verontwaardigd over het lokale, topgebrouwen, donkere, troebele brouwsel van twijfelachtige kwaliteit. Vol afschuw richtten ze het Bürgerliches Brauhaus op en werkten aan het Beierse bier, Josef Groll, die op 5 oktober 1842
Hij produceerde ‘s werelds eerste bier, een bier van lage gisting dat in koude grotten wordt bewaard. Bleke Moravische gerst, Saaz-hop en gematigde lokale wateren produceerden het heldere gouden bier dat een sensatie veroorzaakte. In dezelfde geest verscheen een goedkoop, in massa geproduceerd glasbier op de markt, dat duidelijk en mooi de kleur van het nieuwe bier liet zien, het nieuwe spoorwegnet zorgde ervoor dat de drank door heel Centraal-Europa kon worden vervoerd, en Pilsner-bier werd het mode.
hee deze tsjechische stad gaf in 1842 haar naam aan een biersoort 6 letters?
Traditionele brouwmethoden bleven bestaan tot de val van het communisme, en later groter (bijna al het bier werd gekozen voor modernisering: pasteurisatie, oxidatie, snelle rijpingsinjectie en kooldioxide-injectie – resulterend in een langere houdbaarheid, lagere smaak met meer bruisend en kleinere bieren In Tsjechië of in de muur gegooid Halverwege de jaren negentig waren er nog maar zestig Tsjechische bieren over, waarvan de grootste in het bezit waren van multinationale ondernemingen, maar in de afgelopen tien jaar is er een nieuw soort microbrouwerijen ontstaan, het mijden van moderne technologie en het produceren van enkele van de lekkerste en meest individuele brouwsels die je ooit zult tegenkomen.